Cara Menyimpan Jahe Biar Awet Selalu Segar Dan Tidak Bertunas

Cara Menyimpan Jahe Biar Awet Selalu Segar Dan Tidak Bertunas

Cara menyimpan jahe supaya selalu segar serta tidak cepat bertunas, disini kamu harus memperhatikan sejak awal membelinya.

Rimpang jahe merupakan salah satu rempah yang bisa diolah menjadi berbagai macam minuman penghangat maupun sebagai bahan bumbu masakan.

Agar mendapatkan masakan yang lezat dan aromanya lebih harum, rempah yang satu ini harus selalu ada didapur.

Dalam pemakaiannya jahe tidak perlu banyak, sehingga sisanya akan tersimpan dalam jangka waktu yang lama.

Sehingga memerlukan cara yang tepat agar tetap awet dan segar saat akan digunakan kembali.

Cara Menyimpan Jahe sangat mudah dan gampang, dengan demikian kamu tidak perlu merasa khawatir lagi akan kehabisan stok.

Bagaimana Cara Menyimpan Jahe ?

1.) Pilih Jahe Segar Saat Membeli

Saat awal membeli jahe pastikan jika jahe dalam kondisi segar dan kualitasnya bagus.

Dengan tampilanya yang fresh dan warna kekuning-kuningan campur merah muda. Dan jahe yang masih segar dimana teksturnya masih keras.

Perlu dilihat untuk bagian kulitnya, tidak terlalu tebal dan berserat masih terlihat halus.

Bila jahe yang masih segar bila dikupas sangat mudah hanya menggunkan kuku saja.

Serata memiliki aroma yang pedasnya masih tercium. Untuk menghindari membeli jahe dengan kondisi bintik-bintik dan lembek.

Sebab itu menandakan jika jahe tersebut sudah tidak segar lagi,

2.) Jahe Dicuci Sebelum Disimpan

Cara menyimpan jahe selanjutnya apabila setelah membelinya pastikan untuk mencuci terlebih dahulu sebelum menyimpanya.

Bersihkan jahe dari sisa-sisa tanah yang melekat pada rimpang. Bila sudah mencucinya untuk diangin-anginkan atau menjemurnya sebentar.

Sehingga air bekas cucian kering, selama menjemur usahakan jangan terlalu lama, bisa membuat jahe kering dan keriput.

3.) Masukkan Dalam Wadah Bersih

Setelah jahe kering masukkan jahe kedalam tempat yang bersih, dengan menyimpannya dalam mangkok jaring atau besek bambu.

Apabila mau menyimpannya dalam lemari es, bungkus jahe dengan terlebih dahulu kemudian simpan dalam rak sayur.

Rimpang jahe yang disimpan dengan cara yang tepat bisa bertaha hingga dua minggu lebih.

Kualitasnya pun akan terjagawalau tersimpan dalam jangka waktu lama.

4.) Keringkan Dengan Tisu

Apabila jahe sudah terpakai dan sisanya kamu bisa simpan dengan cara dibungkus tisu, supaya awet ini dilakuka untuk menyerap kelembaban yang tersisa pada jahe.

Kemudian kamu bisa menyimpannya kembali dalam kulkas.

Demikianlah Bagaimana Cara Menyimpan Jahe Biar Awet Selalu Segar Dan Tidak Bertunas. Semoga bermanfaat.

baca juga : Mengenal Bentuk Tanaman Jahe Dan Karakteristik Morfologi

Shares
error: Content is protected !!