Buah Bacang Hutan Dengan Segudang Khasiat Kesehatan

Buah bacang hutan rupanya masih saudara kerabat dekat mangga. Karena terlalu dekatnya, terkadang bauh bacang sering keliru dengan Kuweni.

Buah Bacang Hutan Dengan Segudang Khasiat Kesehatan

Dalam pengolahannya buah bacang yang mentah, setelah dikupas dan direndam dalam air garam kemudian diiris-iris digunakan sebagai bahan campuran rujak dan asinan.

Lain halnya dengan Mangga, buah bacang hutan belum mengalami proses seleksi yang jauh, sehingga lebih beragam dan kurang memiliki sifat-sifat yang disukai orang.

Tanama buah bacang hutan ini biasanya tumbuh liar di hutan-hutan di Semenanjung Malaya, Sumatera dan Borneo.

Buah Bacang Hutan

Sudah sejak jaman dahuku pohon buah bacang ini sudah mulai dibudidayakan secara luas di wilayah tersebut, kemudian menyebar pula ke daerah-daerah sekitarnya seperti ke wilayah Indocina dan Tenasserim selatan di Burma, dan ke Filipina.

Sedangkan untuk wilayah Jawa, jenis ini juga telah ditanam lama, dan bahkan sebagiannya menjadi pohon liar pula.

Tanaman bacang yang dihasilkan dari pohon bacang dengan nama ilmiah Mangifera foetida ini memiliki tinggi pohon hingga 30 m.

Seperti pohon lainnya, bacang juga mengeluarkan getah bening seperti pohon mangga.

Apabbila getahnya ini jika terkena kulit maka akan membuat kulit terasa gatal bahkan bisa melukai selaput kulit karena getah pohon bacang sifatnya tajam.

Tanaman bacang mulai memasuki masa berbunga pada bulan mei hingga juni, serta dapat menghasilkan buah untuk di panen di bulan september-november.

Kandungan Gizi Buah Bacang Hutan per 100 gram

  • energi sebesar 98 kilokalori
  • protein 1,4 gram
  • karbohidrat 25,4 gram
  • lemak 0,2 gram
  • kalsium 21 miligram
  • fosfor 15 miligram
  • zat besi 0 miligram
  • vitamin A sebanyak 1218 IU
  • vitamin B1 0,03 miligram
  • vit. C 56 miligram. 

Berdasarkan penelitian terhadap 100 gram buah bacang hutan, dengan jumlah yang dapat dikonsumsi sebanyak 65 %.

Khasiat buah bacang untuk kesehatan antara lain ;

1.) Stamina Tubuh

Apabila menginginkan stamina tubuh tetap terjaga agar semua aktivitas yang kamu jalani berjalan lancar?

Untuk prioritaskan buah bacang hutan sebagai salah satu menu sehat harian, karena tingginya kandungan karbohidrat di buah bacang tersebut

Walaupun demikian, jangan hanya bergantung pada buah bacang hutan saja, kamu juga bisa mengimbanginya dengan konsumsi sumber energi lainnya, dan memperbaiki gaya hidup menjadi lebih sehat.

2.) Lancarkan Peredaran Darah

Fungsi darah dalam tubuh memegang peranan penting keberlangsungan .

Karena, darah inilah yang mengatur perjalanan bagi oksigen dan juga nutrisi untuk menuju organ-organ tubuh.

Sebab tubuh sangat memerlukan asupan oksigen dan nutrisi agar bisa bekerja optimal.

Apa hubungannya dengan buah bacang hutan ?

Karena buah bacang hutan memiliki kandungan banyak air, dan 82 persen kandungan darah adalah air.

Sehingga bila kadar air di dalam darah sedikit, hal ini berimbas pada tidak lancarnya aliran darah menuju organ tubuh.

Makanya kandungan air pada buah bacang membantu pemenuhan asupan air bagi darah.

3.) Ibu Hamil

Khusus ibu hamil pastinya membutuhkan banyak asupan nutrisi dan vitamin guna menjaga dirinya dan juga bayi yang dikandungnya tetap sehat.

Karena buah bacang memiliki nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh ibu hamil, seperti:

  • Sumber energi
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • Mengoptimalkan tumbuh kembang janin

Untuk kamu yang sedang menjalani masa kehamilan, untuk menambahkan buah bacang ke dalam daftar menu sehat sehari-hari.

4.) Atasi Dehidrasi

Bila kita mengalami dehidrasi yaitu kondisi di mana tubuh kekurangan cairan.

Ini akan memicu sejumlah gejala yang cukup mengganggu, seperti badan terasa lemas dan kepala terasa pusing.

Untuk solusinya mengatasi dehidrasi, tentunya kamu bisa memperbanyak asupan cairan ke dalam tubuh.

Cobalah untuk konsumsi buah bacang hutan ini sangat efektif untuk mengatasi dehidrasi.

Karena buah bacang memiliki banyak kandungan air yakni bisa mencapai 72,2 gram.

5.) Program Diet

Buah bacang hutan memiliki kandungan energi yang baik untuk tubuh, salah satunya dengan khasiat dari buah bacang hutan, dengan tingginya kalori didalamnya.

Sebab kalori berfungsi sebagai bahan bakar, dan lemak buah bacang tergolong sedikit.

Sehingga khasiat buah bacang hutan dapat menjaga agar berat badan tidak mengalami peningkatan.

Apabila sedang melakukan program diet dalam menurunkan berat badan, sudah selayaknya memasukkan buah bacang hutan ke dalam menu sehat sehari-hari jika tak ingin rencana gagal.

6.) Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C di dalam buah bacang juga menghasilkan khasiatnya lainnya yang tak kalah penting, yakni menjaga dan mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh.

Apabila sistem kekebalan tubuh atau autoimun adalah benteng utama tubuh terhadap serangan penyakit yang umumnya berasal dari mikroorganisme jahat seperti virus, bakteri, atau jamur.

Dan sebagai perkuat ‘benteng’ tubuh kamu, dengan mencukupi asupan vitamin C, salah satunya melalui buah bacang ini.

7.) Netralisir Racun

Dengan menambah konsumsi buah bacang hutan secara rutin juga diklaim efektif dalam meningkatkan kinerja organ hati (liver).

Makanya racun-racun yang ada di dalam tubuh dapat dinetralisir dengan baik sebelum membahayakan tubuh.

Memang beluma ada penelitian lebih lanjut mengenai manfaat bacang yang satu ini, tidak ada salahnya kamu mengonsumsi buah bacang guna merawat dan mengoptimalkan fungsi organ hati.

8.) Kesehatan Mata

Untuk kesehatan mata, hal ini tidak lepas dari vitamin A sebagai vitamin yang memang salah satu fungsi utamanya adalah merawat kesehatan mata. 

Kandungan buah bacang hutan termasuk sumber vitamin A yang banyak.

Sebab dalam 100 gram buah bacang, terdapat sekitar 1218 IU di dalamnya, jumlah yang cukup ideal untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin A.

9.) Tulang & Gigi

Ternyata buah bacang efektif dalam pembentukan serta merawat kesehatan dan kekuatan tulang maupun gigi. Karena tingginya kandungan mineral berupa kalsium dan fosfor di buah bacang.

Bukan itu saja, fosfor pada buah bacang hutan juga berfungsi untuk mengoptimalkank fungsi ginjal, membantu pembentukan DNA, hingga menjaga fungsi otot dan saraf.

baca juga : Daun Binahong Untuk Wajah Tips Basmi Jerawat Membandel

Olahan Buah Bacang Hutan

Dengan Segudang Khasiat Kesehatan bisa diolah menjadi beberapa olahan, jadi tidak bosan dalam mengkonsumsinya seperti ;

  • Buat Selai –> Jika buah yang rasanya agak kecut juga cocok dijadikan selai. Caranya tinggal memasak parutan buah dan gula dengan perbandingan 1:1 atau 2:1 (sesuai selera). Kamu dapat menambahkan beberapa sendok air lemon dan pectin (sejenis gelatin nabati) dan jadilah selai yang lezat. Karena dengan olahan buah seperti ini juga bisa disimpan lebih lama.
  • Setup Buah –> Buatlah menjadi setup buah yang biasa disajikan di pesta atau resepsi juga bisa dijadikan solusi untuk mengolah buah-buahan yang kecut, misalnya saja nanas, apel, dan mangga matang yang kecut. Caranya cukup panaskan air dan gula dengan takaran 3:1 atau sesuai selera, tambahkan sejumput cengkeh dan kayu manis. Kemudian masukkan buah yang sudah dipotong kotak-kotak setelah air gula mendidih. Tunggu selama 2 menit, dan angkat. Bisa dinikmati hangat atau dingin dengan  es batu.
  • Salad atau Rujak Buah –> Pada saat cuaca panas kamu dapat mengolah mangga muda, kedondong, apel, dan belimbing menjadi rujak buah. Hanya tinggal diserut dan dicampur rebusan gula merah serta cabai, jadilah rujak serut yang segar. Atau dapat juga dinikmati dengan saus kacang yang dihaluskan bersama gula merah, cabai, dan bawang putih. Namanya rujak kuah pindang yang miliki kuah gurih dengan terasi, bawang putih, dan gula juga cocok untuk teman makan si buah kecut.
  • Sambal –> Bukan saja sebagai olahan panganan manis, buah yang memiliki rasa asam juga bakal terasa lezat jika diolah menjadi sambal. Caranya tinggal campur sambal terasi (tanpa tomat) dengan irisan mangga muda, apel, atau nanas. Bisa dinikmati bersama lauk dan nasi panas. Sudah pasti bikin makan makin lahap.

Demikianlah ulasan tentang Buah Bacang Hutan Dengan Segudang Khasiat Kesehatan, Semoga bermanfaat.

Shares
error: Content is protected !!